●食べ方改善は、気軽にできる健康づくり。
「早食い」の人は、肥満度が高いことがわかっています。また、よく噛む人ほど肥満度が低いことが報告されています。食べ方の改善は、誰もが容易に取り組むことができ、肥満対策として非常に有効です。

食べ方と肥満度（BMI）の関連についてのアンケート調査研究で、次のような結果が報告されています。
 

●「早食い」を改善するための、２つのポイント
 

ゆっくり食事をすることで満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐことができます。食べ物をよく噛むことに慣れてない人は、噛む回数の目標は初めは１０回とし、慣れてきたら２０回へステップアップするとよいでしょう。また、よく噛むためには、歯や歯を支える骨が健康であることが大切です。むし歯がある人は早めに治療しましょう。