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株式会社 サンキ商会
【所在地】岡山県岡山市北区奥田
株式会社 サンキ商会(岡山県)
今回は岡山県でご当地かンパニーを聞き込み！
倉敷市でいぐさのござを作る「今吉商店」。実は倉敷市、昭和初期には海外にも輸出するほどござ産業が盛んだった町。しかし、今では高齢化などにより、生産量が激減。そんな中、１人の男性が家業をついで一からいぐさのござ作りをスタート。ござの町を復活しようと奮闘するその思いとは？
岡山県の小魚「ままかり」を使った商品をはじめ、様々なお土産商品を作る岡山市の「サンキ商会」。商品の開発をすべて自社で行い、社員のアイデアを元に様々な商品を製造。実は、売上の大半を占めるのは県外のお土産？工場では日替わりで２０種類の商品を製造？お土産業界ならではのそ～だったのかに迫ります。
岡山名物ママカリを製造！食のお土産メーカー
１９７１年、海産物の加工会社として岡山市で創業した「サンキ商会」。創業当時から岡山県の特産品であるママカリを使用した商品を製造し、駅やサービスエリアなどで販売。ママカリ関連の商品を年間約８５００万食売り上げています。また、ママカリの他にも岡山県の特産品を使ったお土産約５０種類も自社製造していて、毎年３０～４０種類の新商品を発売しているのです。カンパニーでは、同じ工場の中で同時にたくさんの商品を日替わりで製造。この多品種・小ロットという形の製造方法にこだわったことで、県外の販売業者からの製造依頼が舞い込むように。現在ではカンパニーの売り上げの８割を県外からの注文が占めているのです。
