今回は、岡山県岡山市で創業１００年を超える酒造カンパニー「宮下酒造」が登場。日本酒製造で創業したカンパニーですが、今では地ビールや焼酎、クラフトジン、ウォッカ、ウイスキーまで作るお酒の種類が拡大。さらに、それらのお酒をベースに作った「カクテル」が、コロナ禍で家飲み需要が高まる今、注目を集めています。今回は、革新的な方法で次々と商品を生み出し続けるカンパニーのそ～だったのかに迫ります。