小さな町から世界へ！食べられる花の挑戦
皆さんは「エディブルフラワー」をご存知でしょうか？彩りだけでなく、人の心まで華やかにする“食べられる花”です。舞台は島根県・奥出雲町。人口わずか1万人の町から、世界へ羽ばたいた花の物語が始まります。周囲から「売れるはずがない」と言われながらも、“お花で人を笑顔にしたい”と夢を追い続けた若き社長。その挑戦の裏には、ある大胆な決断と未来を見据えた戦略が隠されていました。今回は、小さな町から世界を彩るカンパニーのそ～だったのか！に迫ります。