ロンドンではシーフード専門の人気レストランを訪れ、持参した県産のカキと店で提供されているカキを食べ比べ、関係者と意見を交わしました。

レストラン側は、地元の生産者や卸業者との関係を大切にしているため、すぐに取引を始める考えはないとしたものの、県産のカキを高く評価したということです。

【横田美香知事】
「いやーすごく可能性を感じました。すごくおいしいカキだと評価していただいてますし、日本酒とのコラボレーションもすごくいいものだということで、実際の取引にしっかりとつなげてこれるようにこれからもしっかりサポートしていきたいと思います」

また前日には、県内の酒蔵関係者とともに食品卸業者やレストランのバイヤーを対象にしたイベントに参加し、カキと日本酒をＰＲしました。

県は、冷凍の殻付きカキのイギリスへの本格輸出を目指していて、今後もプロモーションを続ける方針です。