廃業寸前のカンパニーに現れた後継者

鳥取県・伯耆町でどぶろくをつくっている「上代」。２００９年、地域住民たちが株主となって立ち上げたカンパニーです。しかし、創業メンバーの平均年齢は８０歳を超え体力も限界。さらにコロナ禍で売り上げが低迷し、廃業に追い込まれていました。そんなカンパニーの事業承継に名乗り出たのは、当時２４歳の遠藤みさとさん。大学で経営学を学んでいましたが、お酒づくりの知識も経験もゼロ。そんな中、出会ったのが、鳥取県を訪れていた請川雄哉さん。大学の農学部を卒業し、自分の手で何かを生み出したいと思っていた請川さんは、酒づくりを決心。先代杜氏に弟子入りし、どぶろくづくりの技を学んだのです。そして、２０２２年８月、株主総会で遠藤さんは社長に、請川さんは専務兼杜氏に就任し、カンパニーは再スタートを切ったのです。