2023.10.27(金)  プチ家庭菜園③

”再生栽培”をしていた豆苗。ついに収穫しました!


購入時と同じくらいの長さまで
成長してくれました。
1度の購入で2回食べられるので
なんだか得した気分です!

 


収穫した豆苗は豪快に全部使って・・・
 


”お好み焼き”を作りました!!
「お、美味しい・・・」
味は控えめに言って”100点”!

今回は通常の豚玉の具材
(豚肉、もやし、キャベツ、そば、玉子)に
”豆苗”を追加。
シャキシャキとした食感でお好み焼きとの相性も
意外と良いんです。

ちなみに僕はフライパンで
お好み焼きを作るのですが
全体にしっかりと火を通し早く作るために
野菜と豚肉、麺をそれぞれ炒めた後、
最後に生地と玉子と合わせています。
(邪道かもしれませんが・・・笑)

ごちそうさまでした。

 

そして、2回目の”再生栽培”に挑戦中。

どこまで伸びるかな~?