日本一の生産量を誇る広島カキ 初出荷日11月2日に決定! 猛暑による高水温影響で去年より2週間遅く

8/25(火) 18:09

生産量日本一を誇る広島の養殖カキ。
今年の初出荷が11月2日に決まりました。

去年より2週間ほど遅い水揚げの解禁となります。

猛暑による高水温の影響などを考慮していて、水温がある程度下がり身入りがより良い状態となったカキを届けるためです。

広島かき生産対策協議会は、「カキは順調に生育が進んでいるので楽しみにしていてほしい」と話しています。