スパイシーな味を求めてまず訪れたのは中区上幟町のザロイヤルパークホテル広島リバーサイド内のザリバーサイドカフェです。

【中西敦子アナウンサー・ザリバーサイドカフェ 村上依美奈さん】
「お待たせしましたホロホロチキンと野菜のスープカレーです」
「うわー豪華ですね。おいしそう！スープカレーの迫力がすごいです。チキンがどーんと構えていて野菜の種類もすごいですね。いい香りしてますよ。スパイスの香りが」

【中西アナ・村上さん】
「まずはスープだけで召し上がっていただいて。お肉をちょっと崩して一緒に食べていただけたら」
「わかりました。スープからいただきます。（※試食）スパイス！スパイスがきますね」
「カルダモンやガラムマサラなどの香辛料が入っています」
「食べやすいんですけど、その中にちょっと異国情緒漂うような味わいがありますね。おいしいです。ホロホロチキンカレーということはすごくホロホロですか？」
「ホロホロになるまで火を入れているのですごくホロホロです」
「どのぐらいホロホロですか？」
「ホロッって感じです」
「えー！スプーンで崩れました。ホロッですね、これは。おいしそう（※試食）ホロです。やわらかい」
「真空パックしてスチームコンベクションオーブンに長時間入れてホロホロになるまで」
「やわらかいお肉とスパイシーなカレーのスープとの相性もバッチリでおいしいです」

こちらのメニューを含め、ザリバーサイドカフェでは８月末までの期間限定で趣向を凝らした多彩なカレーが楽しめるフェアを開催中！

続いていただくのは…

【中西アナ・村上さん】
「上にのっているのがキーマカレーで下のカレーがバターカレー。２種類のカレーが楽しめる一皿になっています」
「この一皿の中にほんとですね。２種類のカレーが入ってる。これは１種類ずつ楽しむのか混ぜて楽しむのか、私はどうしたらいいでしょう？」
「まずは１種類ずつ」

【中西アナ・村上さん】
「わかりました。キーマカレーから（※試食）濃厚ですね。ひき肉の肉々しさがすごくきますね。これも結構複雑で豊かなスパイスの香りですね」
「ガラムマサラ・クミンなども使用しています」
「ほんとに香りがいいです。食欲をかり立ててくれるような絶妙な辛さですね。続いてバターカレー（※試食）まろやか！おいしいですね」
「スパイスはあまり使ってなくて生クリームなどを使用してまろやかに」
「だからコクがあるんですね。キーマカレーと一緒に食べてみます（※試食）こんなにお互いを引き立て合うんですね。ピリ辛さは少しマイルドになって、マイルドさにはちょっと刺激が乗ってくる感じがおいしいです。なんかほんとにパワーが出てきた気がします。おいしかったです」

訪れたのは今年４月西区中広町にオープンしたハングリーライスです。

【中西アナ・ハングリーライス 原田美月さん】
「広いですね。白が基調でおしゃれな感じですね。おじゃまします。すごく素敵な店内ですけども。こちらで、あるスパイシーグルメが食べられると伺ったんですけど何でしょうか？」
「ここはタコライス専門店です」
「タコライスなんですか！」

沖縄発祥のスパイシー料理、タコライスが味わえる広島では珍しい専門店。
店内でのイートインはもちろんこちらではテイクアウトでの販売も行っています。

【中西アナ・原田さん】
「こちらがテイクアウトのボックスになっています」
「可愛いですね」
「Ｓ・Ｍ・Ｌでご用意があって、ご飯の量がそれぞれおにぎり１個２個３個というイメージになっています」
「それぞれ自分の好みの量を食べられるということですか」

メキシコ料理のタコスの具材をごはんと合わせた沖縄発祥のタコライス。トマトベースのサルサソースに、タコミートと呼ばれるスパイシーなひき肉。
私は、大好きな温玉をトッピングしたメニューを選びました。

【中西アナ・原田さん】
「おいしそう！温玉がとろとろですね。見てるだけで食欲そそられます」
「お好きなタイミングで卵を割って混ぜていただいて」
「うわー卵とろとろですね。中にもしっかりごはんが入ってるんですね。おいしそう」
「一緒にごはんとお肉とレタスと食べてください」
「いただきます（※試食）おいしいですね！タコライスってこんなにおいしい？えー、毎日来たいです。思ったよりさっぱりしてますね。トマトの酸味もすごくきいてますし、レタスのシャキシャキ感。サラダ感覚で食べられるような」
「そうですね。パクパク食べてもらえるような味かなと思います」
「豚のミンチだからさっぱりした中にも程よいパンチというか」
「チリパウダーを使っているのでそれが後からガツンとくる」
「タコライス、ごめんなさい。こんなにおいしいって知らなかったです」
「ありがとうございます」

さらにもう一品！今ＳＮＳで話題のメニューを作ってもらいます。

【中西アナ・原田さん】
「何をされているんですか？」
「ドリロコスというものを今から作ります」

トルティーヤチップスの袋を器代わりに直接レタスやサルサソース、タコミートなどを入れて楽しむメキシコの屋台グルメ。
スナック菓子がこんな事になるなんて…インパクト抜群の一品です。

【中西アナ・原田さん】
「ドリトスの袋を持っているって…食リポ史上はじめてです」
「潰しながらスプーンでザクザクしながら食べやすい大きさで食べてもらって」
「わかりました。やってみます…。うわー、潰すのも気持ちいいですね」
「音がいいですよね」
「ドリトスが細かくなりました（※試食）おいしい！ドリトスのザクザク感とサルサソースの旨味とレタスのシャキシャキ感、そこにチーズもきて色んな食感が一口で楽しめますね」
「結構しっかりソースをかけているので、シナシナとした感じもまたおいしい」
「なんかハマりそうです。想像以上でおいしかったです」
「ありがとうございます。うれしいです」