広島市にある、菓子作りを学ぶ製菓専門学校では、学生たちが手掛けた作品を集めた展示会が開かれ多くの人でにぎわっています。

この作品展は、広島市にある広島製菓専門学校の卒業や進級を控えた学生たちが、１年間の集大成を披露する場です。
アーモンドと砂糖で作られたペースト、いわゆる「マジパン」による作品やチョコレートを使った作品など部門ごとに学生渾身の作品が並びました。
最もにぎわっていたのは飴細工のコーナー。
「平和」の象徴であるハトをモチーフにしたこの作品は国内最大級の技能競技大会（若手限定）で金賞を受賞した作品です。
どのように飴細工が作られているのか間近で見て楽しむこともできます。

【製作した学生】
「リボンが均等な幅で金色と白が見えるように作ったりとか、花のまわりのパーツのバランスをきれいにとれるようにがんばりました」

この作品展はあすも開かれます。