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1011放送

次回の放送は10/11(土)です!
ただいまたき火中…

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【鳥取県・大山の旅もいよいよ最終章!】

オファーをいただいたキャンプ場へと向かう西村。
スタッフから「大山が目の前に見えるキャンプ場です!」と聞き、おおはしゃぎ!
しかし、いざキャンプ場を訪ねるとあいにくの雨・・・。
あきらめきれない西村は、晴れて大山が見える瞬間を見逃さないためのある秘策を考える。

いただいた食材を使いキャンプ飯作りがスタート!
70cmの超ロングソーセージをぐるぐる巻いたり、サーモンをレアカツにしたり、独創的な料理が完成。
その中で、今回最も西村のアイデアが爆発したのは、トウモロコシをあるものに見立てた料理で・・・。

その他にも、番組の最後に重大発表もありますが、いつも通り「ながら見」で!

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キャンプ飯

超ロンぐるぐるソーセージ

超ロングソーセージ(大山ハム)
※調味料なし スキレットで焼くのみ

焼きトウモロコシごはん~大山に思いをはせて~

トウモロコシ(エムグリーン)
だししょうゆ「調宝」、うすくちしょうゆ(桶谷醤油)
水(天の真名井の名水)
ふるさとスパイス スペシャルカレーミックス(大山スマイルファーム)

レアカツサーモンのブルーベリーソース掛け

とっとり琴浦グランサーモン(鳥取林養魚場)
ブルーベリー(高力さん)
卵、パン粉、小麦粉、塩、コショウ
ソース:バター、しょうゆ、酢、はちみつ

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キャンプ道具

クレーバートング

先端が箸のように細く、滑り止め加工が施されているトング。
卓上に先端部がつかないのが特徴で、衛生的に使用することができる。
西村が三原のギアショップで私物として購入。

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