先月、府中町のショッピングモールの書店で行われた本の発売イベント。
本の名前は「ちょい飲み手帖」。
その名にちなみ、この日購入者には缶ビール１本が渡され、およそ８０冊が、次々と人の手に渡っていきました。

「ちょい飲み手帖」とは、本に掲載されている店舗に行くと、アルコールを含むドリンク１杯以上と、おすすめの料理１品以上の「ちょい飲み手帖セット」が、期間限定で楽しめるというもの。
どの店舗も１１００円で提供されるセットは１３００円以上の価値があります。
この本が発行されることになった背景…。
そこには飲食店が抱えるこの時期ならではのある「悩み」がありました。

【鉄板酒場まめ 山崎諒介 店長】
「１月の終わりくらいから（売上が）下がっていくのと、最近新年会とか大きいのがないように思う。普通の月からしても（２月は）２０％くらいは落ちる。２割くらい」

広島市中区にある「鉄板酒場まめ」。
この店も２月に冷え込む消費に悩まされる店のひとつです。
このお店の「ちょい飲み手帖セット」が、こちら。
広島名物のカキのオイル漬け、そこにアルコールを含むドリンク一杯がついています。
今回特別に用意した完全オリジナルのセットで通常の価格に比べ５００円ほど安くなっています。

一方で、今シーズンはカキの大量死が問題となっていることから、このメニューにかける思いはひとしおです。

【鉄板酒場まめ 山崎諒介 店長】
「（カキが）全然獲れないと言われてぼくらも早急に動いて、３～４社とは話をして獲れるところからよろしくお願いしますととっていた。広島＝カキだし、ぼくらとしても世界にカキを広めていきたいというのもあるのでそこは強い思いをもってやっていきたい」

『広島の冬の味覚を守り続けたい』
お店の思いを込めた「ちょい飲み手帖」は、飲食店だけでなく利用者一人ひとりが「広島の味」を応援する１つの方法になるかもしれません。