【野川フィールドキャスター】
「何と言ってもシンプルに味わえる焼きです。たまりませんね～。ジュ―シーで身がプリプリしていて、焼き牡蠣は本来のうまみが楽しめますよね。

そして、そのほかにもカキフライやカキ飯、カキ汁なども楽しむことができます。

カキフライをいただきたいと思います。タルタルのソースとカキのうまみの相性が最高ですね。やっぱりこの時期はカキだな～」

訪れた人たちは広島のカキを存分に堪能していました。

【客】
「おいしい。食感もいいね、貝柱がコリコリしている」

Ｑ：売り上げの一部が寄付金になることについては？
「いいことよね。食べて応援しないといけない」

【広島牡蠣小屋センター・浅妻尚文代表】
「広島といえばカキ、そのカキを守りたいので、ぜひみなさんにも食べに来ていただいて少しでも応援に協力していただければと思います」

カキ小屋は、来月２３日まで開かれます。