【ＶＴｕｂｅｒ　三ツ矢 凪】
「学生のうちに、こんなに大きなプロジェクトを。しかも、企業とか安佐南区と連携してやるの、本当に貴重な体験だと思う」

学生の奮闘を称える、ご当地ＶＴｕｂｅｒ。

ともに、およそ半年間、産官学が連携して進めたプロジェクトが…。

安佐南区産の農産物を使ったお好み焼き、その名も『あさみなみ焼き』の開発・展開です。

学生たちが主体となり、区内にあるお好み焼き店１７店舗に開発を依頼。

今年９月、スタンプラリーと連動させて１か月間、販売しました。その目的は、地域の農業の盛り上げと、地元野菜の認知度向上です。

この取り組みは区の委託事業で、学生と地域の繋がりに課題を感じていた安佐南区も、『時代に即した先進的な取り組み』として期待を寄せていました。

そしてきのう開かれた成果報告会…。

【広島経済大学４年生】
「イベントをきっかけに、新しい店に行けた。ソース以外で勝負するのは面白い、というアンケート回答をもらった」

大きな目的だった、安佐南区でつくられている農産物の認知度向上について、事前のアンケートでは『広島菜』がダントツでしたが、１カ月のキャンペーン後には、小松菜と青ネギの認知度も上がったといいます。

一方で、利用客からは「１か月では参加店舗をまわり切れず、期間が短かった」という声も…。

【広島経済大学４年生】
「次回実施するときには、１カ月ではなく、２か月３か月という長いスパンで実施したほうが良いと考えている」

また、プロジェクトを見守ってきた地域の人からは…。

「スタンプラリーに入れなくて、一般の人はお好み焼き屋さんに聞くが、お好み焼き屋さんもわからないということも発生していた。結果として、アイデアはあっても、やる人のことを考えることが大切」

「１カ月しか期間がないという中で、どれだけ（プロジェクトを）認知させていくのかは、結構大事な部分なのかなと感じた」

プロジェクトの今後に期待を寄せ、あえて厳しい意見も伝えられました。

【広島経済大学４年生】
「一番学びだなと思ったのは、報（告）、連（絡）、相（談）がすごく大事だなということ。実際に働いている人と、接する機会があるというだけでもいいことだと思うので、後輩たちも、こういう経験ができるところが増えるといいなと思う」

今回、１カ月限定で行われたイベントですが、参加した店舗の６割以上は、開発した「あさみなみ焼き」を今後も販売していきたいとしています。