（２人分）
白菜・・・２枚（２００g）
大根・・・４cm（１００g）
玉ねぎ・・・１/２個（１００g）
にんじん・・・１/２本（８０g）
赤パプリカ・・・１/３個
ベーコン・・・３枚
にんにく（みじん切り）・・・１かけ分
オリーブ油・・・大２

【スープ】
トマトジュース（食塩不使用）・・・２５０ml
水・・・２５０ml
コンソメ顆粒・・・大１
塩・こしょう・・・各少々

（１）白菜は３cm幅ザク切り、大根・にんじんは５mm厚さのイチョウ切りに、玉ねぎ・赤パプリカは１cm角切り、ベーコンは１cm幅にそれぞれ切っておく。

（２）鍋にオリーブ油を入れてにんにくとベーコンを炒め、野菜類を加えてしんなりするまで炒め、水とトマトジュース・コンソメ顆粒を入れて５～７分煮て、塩・こしょうで味を調えて仕上げる。


※野菜類は加熱する事で身体を温める野菜に（温活食材）！
※スープにして栄養を全て頂く！
※オリーブ油は身体の中から温め、温かさを長く保ちます！