（２人前）
トウモロコシ（皮付き）・・・１本
ニンニク・・・１片
バター・・・１０g
オリーブオイル・・・３０g
スパゲッティ・・・１６０g
オリーブオイル・・・適量
パルミジャーノ・・・適量
塩・・・適量

（１）スパゲッティはたっぷりのお湯に対して１％の塩を加えて、表記時間茹でる。

（２）トウモロコシを電子レンジの５００W～６００Wで３分加熱して上下を返して再度３分加熱する。

（３）加熱したトウモロコシの皮を取り除きオリーブオイルをひいたフライパンに入れて表面を香ばしく焼き、少し冷ましてから実をそぎ落とす。

（４）別のフライパンにオリーブオイルと芯芽を取り除き潰したニンニクを弱火で加熱して、ニンニクの香りオリーブオイルにうつす。

（５）ニンニクを取り除き、トウモロコシの実を加えてバターを絡める。そこにパスタのゆで汁を加えて、味を見て必要であれば塩を加えてソースを仕上げる。

（６）ソースにスパゲッティを加えて絡めたらお皿に盛りつけて、パルミジャーノをかける。


できあがり！


※トウモロコシを香ばしく焼くとより甘みを感じて美味しくなりますよ。
※丸ごとで焼くのでトウモロコシが弾けることを防げます！