（１５個分）
上新粉（又はだんご粉）・・・１５０g
砂糖・・・大さじ２（２０g）
お湯・・・１５０～１８０ml
片栗粉・水・・・各大さじ１

ゆで小豆・・・適宜
きな粉・砂糖・・・各適宜

【みたらしタレ】
砂糖・・・大さじ３
しょうゆ・・・大さじ２
水・・・大さじ４
水溶き片栗粉・・・少々

（１）ボウルに上新粉と砂糖を入れて軽く混ぜる。粉っぽさがなくなるまで、様子を見ながらお湯を加える。

（２）水溶き片栗粉を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

（３）生地を棒状にし、１５個に分けて丸める。

（４）鍋に湯を沸かし、丸めた生地を入れる。浮いてくるまで３～４分茹でたら冷水にとる。

（５）きな粉と砂糖を混ぜておく。みたらしタレは小鍋に調味料を全て入れて加熱しておく。

（６）お好みで、ゆで小豆、きな粉、みたらしタレを添える。

できあがり！

※ 今年のお月見は手作りのお団子で！
※ 冷水にとることで、歯切れのよいお団子ができます！
※ お月見団子は、１段目が９個、２段目が４個、３段目が２個になるよう重ねて盛り付けましょう！