(２人分)
冷凍うどん・・・２玉
豚バラ肉・・・１００g
塩・酒・・・各少々
白菜キムチ・・・１００g
タマネギ・・・１/４個
ニラ・・・４本
ゴマ油・・・大さじ１

【合わせ調味料】
酒・・・大さじ１
コチュジャン・・・大さじ１/２
みそ・・・大さじ１/２
しょうゆ・・・大さじ１/２

（１）冷凍うどんは皿にのせ、ラップをして１玉につきレンジ強で２分３０秒加熱する。２玉の場合は５分。

（２）豚肉は３cm幅に切って塩・酒各少々もみ込んでおく。白菜キムチは３cm幅のザク切りに、タマネギは薄切り、ニラは４cm長さに切っておく。

（３）合わせ調味料は混ぜ合わせておく。

（４）フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉をサッと炒めキムチとタマネギを加えて炒める。

（５）うどんを加えて炒め合わせて、合わせ調味料を加え、最後にニラを混ぜ合わせて仕上げる。好みでコチュジャンを添える。


できあがり！

＊ 発酵食品のキムチで風邪予防・免疫力アップのメニューです。