• 放送日:2018年8月23日(木)
  • ままんずレシピ
  • No.269

親子で作れる!カラフルキッズプレート

沖光 光子

料理インストラクターの沖光先生!身近な素材を使ってらくチンメニューを紹介。お財布にもうれしいレシピが人気。

(2人分)
【キャンディーサンド】
食パン(サンドイッチ用)・・・6枚
バター・・・大さじ2
ハム・・・2枚
スライスチーズ・・・2枚
イチゴジャム・・・大さじ2

【バナナシェイク】
バナナ・・・1本
牛乳・・・200ml
レモン果汁・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
氷・・・適量

【トマトカップサラダ】
ミニトマト・・・6個
ゆで卵・・1個
マヨネーズ・・・大さじ1強
塩・コショウ・・・各少々

【ポテトココット】
フライドポテト(冷凍)・・・60g
塩・コショウ・ケチャップ・・・各少々
ピザ用チーズ・・・適量

【キャンディーサンド】
パンの耳を切り取り、片面にバターを塗って、ハム、スライスチーズ、イチゴジャムをそれぞれ2枚にのせ、端からくるくると巻いてセロハンで巻き、リボンで結ぶ。

【トマトカップサラダ】
ゆで卵の白身をみじん切りにして、黄身とマヨネーズ、塩・コショウと一緒に合わせる。
ミニトマトのヘタを取って、卵サラダをこんもりとのせ、パセリを飾る。

【ポテトココット】
ココット型にポテトを入れて、塩・コショウ・ケチャップを少々かけて、ピザ用チーズをのせレンジ強で2個に対し1分30秒かける。

【バナナシェイク】
材料をすべてミキサーに入れて40秒かけ、氷を入れたコップに注ぐ。

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