（２人分）
オレンジ、リンゴ、スイカ、パイナップルなど好みのフルーツ・・・適量
炭酸水・・・適量
《シロップ》
レモン・・・２個
生姜・・・３０g
はちみつ・・・適量

（１）レモンの皮をむいて、厚めの輪切りにする。生姜はキレイに洗って皮付きのまま薄切りにする。

（２）清潔な保存容器にレモンと生姜を交互に入れる。

（３）全体が浸かる程度にはちみつを回しかけ、半日ほどおく。

（４）フルーツをカットする。オレンジは切り分けて、皮に飾り切りをする。リンゴ、パイナップルは食べやすく切る。スイカは丸くくり抜く。

（５）(４)のフルーツを器に盛り付け、(３)で出来たシロップを同量の炭酸水で割って注ぐ。

できあがり！


ポイント
●無農薬のレモンの場合は、皮ごと使用するとより美味しいシロップができます。

●シロップはなくなっても、ハチミツを足せば何度も利用できます。

●フルーツは同じ形に切り揃えるのではなく、さまざまなカットにすることで華やかさが増します。