（２人分）
ゆでタコ・・・１５０g
絹ごし豆腐・・・１丁（３００g）
ミニトマト・・・１パック
貝割れ菜・・・１パック
【梅だれ】
梅干し・・・大２個（２０g）
粉チーズ・・・大さじ３
オリーブオイル・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
マヨネーズ・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１

（１）ゆでタコは食べやすく薄めのそぎ切りに。豆腐はキッチンペーパーに包んで１５分位おいて水気を切り、厚みを半分に切って食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切り、貝割れ菜は根元を切っておく。

（２）梅干しは種を除いて刻み、タレの材料をすべて加えてよく混ぜる。

（３）器に貝割れ菜を敷き、(１)を盛り付けて、(２)をかける。


できあがり！


＊梅干しにチーズとオリーブ油、この組み合わせが最高に美味しい！

＊梅干しが苦手な方にも美味しく食べて欲しい。

＊たこは、低カロリー高たんぱく、栄養豊富、美肌にも。