（ミニ２枚分）
餅・・・４個
タマネギ・・・１/４個分
コーン（缶詰）・・・５０g
ピーマン・・・１個
ウインナー・・・４本
ミニトマト・・・５個
ピザ用チーズ・・・１００g
サラダ油・・・適宜
【ソース】
ケチャップ・・・大さじ３
オリーブオイル・・・大さじ１
ガーリックパウダー・・・少々
オレガノ・・・少々

（１）タマネギは薄切り、ウインナーと餅は切りやすい位置で５mm厚さに切る。ピーマンは輪切りにする。ソースは合わせておく。

（２）フライパンにサラダ油少々塗り、切った餅を並べ蓋をして弱火で軟らかくなるまで蒸し焼きし、フライ返しに水をつけながら丸く伸ばして裏返す。

（３）ソースを塗り、具をのせて最後にチーズを全体に散らし、サラダ油少々を回し入れて蓋をしてチーズが溶けるまで約５分蒸し焼きにする。

できあがり！

＊サラダ油の加える量で多いとバリバリに、少ないともちもちに。
＊好みでソースはケチャップ＋マヨネーズも美味しい！