（２人分）
豚バラブロック・・・８０g
タマネギ・・・７０g
グリンピース・・・４０g
スナップエンドウ・・・４０g
ひよこ豆（缶）・・・５０g
ローリエ・・・１枚
水・・・５００ml
塩・コショウ・・・各適量
オリーブオイル・・・適量
スパゲッティー・・・６０g
パルミジャーノチーズ・・・適量

（１）タマネギを１cm角ぐらいにカットしておく。グリンピース、スナップは下茹でしてカットしておく。豚バラ肉は角切りにして強めに塩をふっておく。

（２）鍋にオリーブオイル、(１)の豚を入れじっくりソテーする。

（３）(２)にタマネギを入れ、しんなりするまでソテーする。

（４）(３)にひよこ豆、水、ローリエを加えアクを引きながら１０分弱火で煮込む。

（５）下茹でしたグリンピース、スナップエンドウ、小さく折ったパスタを加え、更に１０分火を入れる。パスタがくっつかないように混ぜながらコトコト煮る。

（６）水分を調整し味を調えて器に盛り付け、オリーブオイルとチーズで仕上げる。

できあがり！


ポイント

※ パスタを加えて煮ると食べ応えのある食べるスープになる。

※ パスタを加えたら、水分を吸っていくので調整が必要。