（約２人分）
ご飯・・・１膳
トマト水煮果汁・・・大さじ２
コンソメ顆粒・・・小さじ１弱
コショウ・・・少々
ピザ用チーズ・・・大さじ２
卵・・・１個
粉チーズ・・・適量
冷凍パイシート・・・１枚
【トマトソース】
トマト水煮缶・・・１００ml
しょうゆ・・・小さじ２
コンソメ顆粒・・・小さじ１/４
ドライハーブ・・・少々
コショウ・・・少々

（１） ご飯にトマト水煮缶の果汁の部分大さじ２、コンソメ顆粒小さじ１弱、コショウ、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。

（２） パイシートを半分にカットし、手前に(１)をのせ、奥の方に卵液を薄く塗ってくるっと巻く。２本作る。

（３） 好みのサイズにカットしてオーブンシートを敷いた天板にのせ、卵液を表面に塗って１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く。

（４） トマトソースを作る。耐熱容器に水煮缶を入れ、固形のトマトはスプーンなどでつぶす。しょうゆ小さじ２、コンソメ顆粒小さじ１/４、ドライハーブ・コショウ各少々を入れて良く混ぜ、ふわっとラップをかけてレンジ強で３分加熱する。

（５） 器に(４)のトマトソースを敷き、焼いたパイを盛り付け、粉チーズをふりかける。

できあがり！

ポイント
●パイに入れるご飯は気持ち少な目の方がきれいに包めます。