（２人分）
トウモロコシ・・・１本
アスパラガス・・・１束
パプリカ・・・１/２個
ズッキーニ・・・１/２本
クルミ・・・２０g
ツナ・・・大さじ２
マヨネーズ・・・大さじ２
粒マスタード・・・大さじ１
塩・コショウ・・・各少々

（１） トウモロコシは３～４等分して鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れ、塩小さじ２を入れ強火にかける。沸騰したらそのまま５分茹で、ザルに取り塩をふる。

（２）パプリカは１cm角に切る。アスパラガスは固いところはピーラーで皮を剥き、熱湯でさっと塩茹でして粗熱を取り、１cm幅に切る。ズッキーニは１cm角に切り、さっと塩茹でして粗熱を取っておく。

（３）トウモロコシは実を包丁で切り取っておく。包丁でゆっくり、縦に削ぎ落とす。

（４）ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、ツナを入れ混ぜたら野菜を全部入れ、クルミも加える。塩・コショウをして味を調えて完成！

できあがり！


ポイント
※トウモロコシの実を外すとき、六角形に切ると実をしっかり取る事ができる。