八嶋智人と相沢礼子が司会の新番組。毎回、中国地方の元気な会社をご紹介。
知られざる開発秘話や製造工程のウラ側、驚きのアイデアサービスなど「そ～だったのか」満載でお届けします。

第一回放送は広島県福山市に本社を置く「天野実業」。
200種類にも及ぶフリーズドライ食品を製造。味噌汁の国内シェアは75%年間売上は80億円という元気ぶり。

特徴的なのは60歳以上の方に喜ばれる販売方法と国内最先端の商品開発。
そこで、番組スタッフは、工場に潜入し商品開発部を突撃取材。
みずみずしい野菜の食感が再現できる技術の秘密に迫ります。
「これをフリーズドライで出来ちゃうの」と八嶋智人もビックリ!開発進行中の驚きフリーズドライ食品を大公開。開発担当者の面白エピソードも伺います。

さらに、なかなか見ることのできない会社のウラ舞台にも潜入。
通信販売の電話オペレーターたちが恐れる「アフレコ」とは?
そしてフリーズドライ食品を活用した社員に人気の「こんなウラ技もあったのか」アイデア料理も登場します!