（約２人分）
食パン（又はカンパーニュ）・・・４枚
サラダ油・・・適量
ピザ用チーズ・・・適量

《フィリング》
合挽き肉・・・１００g
タマネギみじん切り・・・１/２個分
カレー粉・・・大さじ１/２
ケチャップ・・・大さじ１
コンソメ顆粒・・・小さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
塩・コショウ・・・各少々
水・・・１００ml

《卵液》
卵・・・２個
牛乳・・・１００ml
砂糖・・・大さじ１
塩・コショウ・・・各少々

（１）フライパンに合挽き肉を炒める。半分火が入ったらタマネギのみじん切りを加え炒める。調味料と水を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

（２）パンの中心をスプーンで潰す。そこに２等分した(１)のフィリングをのせる。ピザ用チーズをのせて、もう一枚のパンを重ねる。

（３）バットに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、塩・コショウを入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。そこに(２)のパンを入れて２、３度返して１０分くらい漬ける。

（４）フライパンにサラダ油をひき、熱したら(３)の両面を、焼き色が付くまで焼く。更に２００度に予熱したオーブンで１０分焼く。

できあがり！


ポイント
●前日に作ったカレー、レトルトのカレーや、ミートソース、ビーフシチューなど、フィリングを変えてもできる。

●オーブンを使わない時は弱火で蓋をして、じっくり５分ほど焼きます。