（２人分）
スナップエンドウ・・・１５０g
ベーコン・・・８０g
パプリカ（赤・黄）・・・各１/３個
バター・・・１０g
酒・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１

（１）スナップエンドウは筋をとり、ラップに包みレンジ強で３０～４０秒加熱する。

（２）ベーコン・パプリカは一口大に切っておく。

（３）フライパンにバターを入れて、中火でスナップエンドウ、ベーコン、パプリカを炒める。

（４）酒を加えて更に炒め、しょうゆで香りを付ける。


できあがり！

＊スナップエンドウはレンジで固めに茹でるとカンタン。

＊緑野菜（スナップエンドウ・パプリカ）は炒め過ぎないようにしましょう。　

＊他にベーコンの代わりに鶏肉等を一緒に炒めても美味しい。