「よろしく千萬あるべし」

八海山醸造（新潟県）
本格米焼酎（米・米麹・清酒粕）
25度

名前が面白いこちらの焼酎をいただきました。 基本的には芋焼酎好きの私ですが、こちらの米焼酎は、あっという間に飲んでしまいました。 新潟県の焼酎は珍しい感じがしますが、日本酒「八海山」を作っている醸造会社が、その醸造技術を取り入れて、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」という細やかなモロミ管理を行って作ったそうです。発酵の途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるもモロミから減圧蒸留した、という注意書き通り、日本酒を思わせる高貴な香りと共に味わえる焼酎です。 私のイメージは大人のお酒。落ち着いた品格を感じるので、食前酒や食中酒というよりは、食後酒として楽しむのがお薦めですよ。 「よろしく千萬あるべし」って、変わった名前ですが、「宜有千萬」という中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多くの福が得られるように」という意味の言葉なんだそうです。 その名の通り、福が来たような気持ちにさせてくれる美味しい焼酎でした☆

「2008年最後の更新」

師走です。 なかなか更新しないまま師走です・・・。 取材で街に出ると「焼酎ブログ見てますよ」と声をかけていただく機会が多いので、更新しないことを大変恐縮しております。 すみません。 2008年も様々な焼酎と出会いました。 それを一気に更新しようかと思いましたが、なかなかそんな余裕もないので、2008年の締めくくりは、感謝の二本をご紹介します。 焼酎好きを公言してますと、美味しい焼酎を頂く機会も多く、本当にありがたい限りです。 そんな中、アナウンス部の先輩古澤アナと後輩金田アナから譲っていただいた焼酎を感謝を込めてご紹介したいと思います。 あっと言う間に空っぽになった二本です。 どちらも偶然ですが同じ酒造会社から造られています。 まずは古澤アナから頂いた「天誅」

「薩摩宝山」
西酒蔵株式会社
芋焼酎・25度

久々の更新となります。 一年も更新を怠っていたんですね・・・。 失礼いたしました。 様々な方から、「更新していないね」というご指摘を受けながら、なかなか更新する暇がありませんでした。すみません。 しかし、そんな中も焼酎を愛飲していなかったわけではありません。 むしろ、様々な焼酎と出会っていましたよ。 これから徐々にご紹介をさせていただきますね☆ ブログで書かせていただきましたが、半年前に結婚をいたしました。 焼酎が好きということを知っている知人から、お祝いに、と様々な焼酎をいただきました。 温かい知人に恵まれ、私は本当に幸せものだな、と感慨に浸りながら、主人と一緒にちびちびと飲ませていただいております。 その中から今回ご紹介するのは、「薩摩宝山」です。 広島満点ママの月曜日や、サンフレッチェ広島の場内ＤＪでお馴染みの石橋竜史さん。

「紫芋也」
宮崎県幸蔵酒造株式会社
度数：２５度

久々の更新となります。 なかなか更新することができなく申し訳ありません。 4月の話になりますが、基町クレドで行われた「焼酎フェア」に行ってきました。 まったくのプライベート。 職場の先輩Wさんと、他局でリポーターをする友達Mさんとのお酒好きの3人で行ってきました。 このイベントは九州を中心に日本全国の焼酎を一堂に集めたもので、様々な焼酎を試飲することができます。（日本酒もありましたよ） 私の知らない焼酎に沢山出会うことができ興味深いものとなりました。 意外な美味しさだったのが、アロエ焼酎。 そのほかにも、変り種から定番まで様々なものがあったので、またご紹介したいと思います。

赤霧島(芋焼酎)
宮崎県　霧島酒造
アルコール度数　25度
米麹

ちょうど一年前、このHPに書いたように、私の焼酎好きに拍車をかけた場所は、カープのキャンプ取材で訪れた宮崎県日南です。初めて日南を訪れた3年前、取材を終えた後、夜の食事会で、ご当地の様々な焼酎を教えてもらいました。普段はじっくり話すことのないスタッフの方とも話す機会があり、私の知らない昔の取材話を聞かせてもらったり、反省会をしたり、すべてのお話しが、自分の財産になる貴重な時間でした。

本格麦焼酎｢作右衛門｣
福岡県富安合名会社
アルコール度数30度

久々の更新となります。 サボっていてすみません。 この間、焼酎を飲むことをお休みをしていた訳ではありません。 更新しきれないぐらい様々な焼酎と出会いましたので順次アップしていきますね。

さて、今回ご紹介するこの「作右衛門」は24年貯蔵という深い味わいの焼酎です。 この焼酎との出会いは、会社の大先輩に教えてもらったこと、なんですが、ただ焼酎を教えてもらった訳ではないのです。