2006〜2007      
▼2008.3.12 「研修、研修!!」 ▼2008.4.21
「オランダ人パスポート写真事情!!」
▼2008.7.8「ある日のランチ
ヘビーローテーション編」
▼2008.9.4「Codomo Live」
▼2008.10.17
「鉄板ダイニングZai」
▼2008.10.29
「古き良き時代」
▼2008.11.25 「五エ門」 ▼2008.12.3 「オリジネ」
▼2009.1.15
「Cafe Smile」
▼2009.2.5
「Cafe&Dining Bar Altemis」
   

2009.4.2 「つけ麺の季節がやってきた!」

春一番はとうの昔に吹いたものの、
まだまだ寒くなったり雨が降ったり変わりやすい天気が
続いていますね。
衣替えがなかなかできなくて、冬服春服が混ざった
全く季節感バラバラの格好をしてしまっている私です。

さてこの間、棚田さん石井さんと市役所のすぐ近くにある
『流行屋』に行ってきました。
あたたかくなると毎年ちょくちょく足を運んでいるこのお店。

いつ行っても変わらない美味しさが大好きです!!

<私がこの日食べたのは、つけ麺 中辛 850円>

は少し太めでやわらかく、ツルツルっと喉越しがいい。
たれは絶妙なバランスのとれた辛さで刺激が強すぎず、
こくがあるんですよ〜。細切りにされたシャキシャキの野菜がうまく
麺とたれに絡んで、最高〜♪♪何度食べても飽きない美味しさですっっ。
あぁ、これを書いていたら、また食べたくなってきました…(笑)。

持ち帰り全国発送もしているようですヨ!
県外の方も是非、お試しください♪

『流行屋』 http://www.cusi.ne.jp/hayariya/index.html
住所:広島市中区国泰寺町1‐7‐24
電話:082−249−3377

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2009.2.5 「Cafe&Dining Bar Altemis」

ボンジュール♪みなさんお元気ですか?

今回はとってもゴージャスでお洒落な大人の夜を楽しめる
カフェ&バーをご紹介します!
その名も、「Cafe & Dining Bar Altemis」
       (カフェ&ダイニングバー アルテミス)

アルテミスとは、ギリシア神話の中で“月の女神”を意味するそうですよ。
その名の通り、店内はどこか神秘的なムードも漂っていて、三日月
描かれた鏡は印象的。

ここはもともとプライベートで、2次会や3次会で
利用したことがありました。そしてこの間『夜型人間』の
カストリ番長のコーナーで取材して気付いたのですが、
カツレツビーフシチューといった、ガッツリ食べられる
本格的で美味しいごはんメニューもあるので1軒目から利用しても
バッチリOKなんですよ☆

しかも!このお店では、その日の気分と好みに合わせて適当に(的確に)
自分にぴったりのカクテルを作ってくれます。
そんな色々なカクテルに合わせてグラスも様々。何度行っても飽きないし、
居心地がいいからついついまた行きたくなってしまいます。
あなたにとってもお気に入りの一軒になるかもしれません…★


イケメン店長のつよっちゃん(西本さん)と♪

Cafe & Dining Bar Altemis
広島市中区中町1−2
(バッケンモーツァルト チョコレートファクトリーの2F)
082−247−5745

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2009.1.15 「Cafe Smile」

随分前のことになりますが、宇品にある『Casual Dining【cafe Smile】』
(カジュアルダイニング カフェスマイル)というお店に取材に行きました。
一見ショップか何かのお店かな?と思う外観ですが、一歩店内に入ると、
木のあたたかみが感じられ、ほっと落ち着きたくなる隠れ家のようなカフェに
なっています。

この日私がいただいたのは、
「音戸ちりめんと大葉のさっぱりパスタ」「ロコモコ」
ちりめんじゃこは歯ごたえがしっかりあって、おいしい和風のおだしが
しみこんでいました。大葉大根おろしあっさりペロッと食べられるパスタです。
ロコモコのハンバーグからは肉汁が溢れ出てきて、そのしっとりさやわらかさ
言ったら…絶品でした。ボリュームたっぷりの本格ロコモコはやみつきになりそうです!

ここでは犬も猫も一緒にOK◎ということですから、犬猫好きのアナタも是非
チェックしてみてください♪
日常を忘れて心行くまでゆったりできる、リゾート地のような居心地を一度体感
してみてくださいね★ひとりでも気軽に行ける雰囲気がまたGOOD

Casual Dining 【cafe Smile】
Address:広島県広島市南区宇品海岸1-2-20
TEL/FAX:082-557-8961
OPEN:11:30〜24:00(L・O/23:30)
定休日:水曜日

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2008.12.3 「オリジネ」

ついに師走に突入です!
みなさん毎日走り回っていますか?
私はいろいろなことを先延ばしにしすぎて、
何もかもがdelayed…遅れてしまっています。
このブログもそのひとつ…★(汗)。

以前紹介したことがあるイタリアンバール『Origine(オリジネ)』
夜型の映画コーナーの収録で、先日お邪魔してきました。

お店のマスターはカストリ番長のことがとても気に入ったご様子で、
番長の写真を携帯のカメラで何枚か撮られていました。

オリジネのお料理はとっても凝っていて、本当に味わい深いものばかり!
私はこのとき前菜の盛り合わせと、キャベツのインボルティーニ(ロールキャベツ)
をいただきました。
どちらも時間をかけて手をかけてゆっくりじっくり作られたんだなぁ〜と、
食べたらすぐ分かりますよ☆
お店の雰囲気もいいし、おしゃれなので誰と行っても喜ばれること間違いなし!
サンフレッチェの選手監督も時々お店に来られるそうですよ。
また、カウンターで立飲みをすればドリンクが100円〜200円引きされる
サービスがあったりもします。
是非是非行ってみてくださいね〜♪

<マスター&カストリ番長&わたし>


イタリアンバール 
Origine
広島市中区富士見町1−5
082−246−9949

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2008.11.25 「五エ門」

みなさん、お腹すいていませんか?
私は食欲の秋に引き続き、食欲の冬に突入しそうです(笑)。

広島人はよくお好み焼を食べると一般的に言われていますが、生粋の
広島人である私ですが実はTSSに入社してから頻繁にお好み焼を
食べるようになりました。
と言うのも…バーゲル家ではあまりお好み焼に馴染みがなく、
その魅力をしっかり味わうことができていなかったのかもしれません…。
そしてそのまま大人に成長し、TSSから内定をいただき、初々しかった
あの頃…(笑)初めて先輩方にごはんに連れて行ってもらったお店が、
『五エ門』堀川町店でした。
お酒に合う鉄板焼き料理が次々と出てきて、アツアツのお肉や野菜を
たっぷり堪能したあと、最後に締めとしてお好み焼を食べる、というコースが
私には本当に新鮮で、またその美味しさにかなり感動したのを覚えています。
以来、私は『五エ門』ヘビーユーザーへと変貌を遂げました(笑)。

胡店、ソレイユ店にもよく通っています。
遠方から友達がやってくると、ここぞとばかりに『五エ門』へ行き、
お腹がすいても普通に行きます。先輩と、家族と、友達と、恋人と、
色々なシチュエーションで利用できるのがいいですよね。

今年の夏には大学時代の後輩と、『五エ門』胡店に行きました!
東京、山口からはるばるやって来てくれてすごく嬉しかったです。
そしてふたりとも大満喫していた様子でした♪♪

<五エ門巻き>

<お好み焼>(スペシャルにしたはず…)

<み〜んな美味しくたいらげました!!>

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2008.10.29 「古き良き時代」

♪真っ赤に燃〜えた〜 太陽だ〜から〜♪
突然、昔懐かしい歌謡曲、所謂「懐メロ」が聞きたくなることってありませんか?
そして、我が青春時代の思い出に浸りたくなることってありませんか?
そんなときにおススメなのが、居酒屋『古き良き時代〜Good Old Days〜』です!

先日、夜型人間の映画コーナーの取材でお邪魔させていただきました。

外観から内観までレトロな雰囲気がぷんぷん漂っているこのお店では、
60年代〜80年代に一世を風靡したアイドルや俳優たちのポスター、グッズ、
ビンテージものの看板などがふんだんに大胆に(!)散りばめられていて、
私たちの目を常に楽しませてくれます。

またここでは、他ではなかなか飲めない「ホッピー」が飲めたり、
飲み放題のビールも“ちゃんとした”生ビール(アサヒスーパードライ)で
あったり、いけすの魚介類を使った超新鮮な料理がいただけたりと…
飲食面でもかなり充実できます。しかもリーズナブル価格で♪

ランチもお手ごろな値段で毎日5種類以上用意されています。
とにかく日替わりメニューが豊富ですから、毎日通ってもきっと飽きませんよ!

大将と一緒に番長も☆

『古き良き時代 〜Good Old Days〜』 082−246−2270
広島市中区立町6−1 立町ウィング1F

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2008.10.17 「鉄板ダイニングZai」

料にこだわりをもち、素の良さを生かそう”という想いをこめて名づけられた
『鉄板ダイニング Zai』。

センスのいいお洒落な店内で、気軽に美味しい鉄板料理が楽しめます。

★こちらのお店も『夜型人間』の映画紹介コーナーでご紹介させていただきました。

鉄板料理というと、どうしても敷居の高いイメージがありますが、
こちらのお店はお手頃価格のメニューばかり。
例えば、「牛はらみの旨み焼き」780円
(赤味噌ベースのたれが食欲をそそります!)
「スパイシーZaiチキン」880円
(宮崎の赤鶏×ガーリックがたまりません!)

取材後にプライベートで友人と食事をしに行ったのですが、ビールが進み、
食が進み、話が弾み、かなり盛り上がってしまいました!!
(ちょっとうるさかったかもしれません…周りのお客様、ごめんなさい。)

平日はランチもされているそうですよ!
皆さんも是非、行ってみてください♪

『鉄板ダイニングZai』082−222−0288
広島市中区鉄砲町9−5 和田ビル1F

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2008.9.4 「Codomo Live」

みなさんこんにちは!
久しぶりの更新になります。

先日、『夜型人間』の映画紹介コーナー、「カストリ番長の華麗なる週末」の収録で、
南区段原にある『Codomo Live』というお店にお邪魔してきました!
おススメ映画とDVDを紹介するコーナーでありながら、美味しいグルメを
楽しめるお店も同時に紹介してしまうので、是非チェックしてみてください♪

“コドモライブ”という響きだけを聞くと、つい、子どもがライブをする
スタジオか何かかな?と思ってしまうんですが…(私だけ?)…違います!
このお店の名前には、オーナーの、私たちみんな子どもも、世界中の子どもも、
いま、ここに生きている!という強い思いが込められているのだそうです。


この丸い看板が目印ですよ◎この看板の下をくぐって突き当たりまで行くと、
あたたかい灯りに包まれたアットホームな癒しの空間が広がっています。


おススメは、手羽揚げです!!かなり食べ応えのある大きなお肉ですが、
次々いけちゃうほど病みつきになる美味しさですよ♪是非お試しください。

お店のスタッフの方は和気あいあいとした雰囲気の中で、家族のように
楽しそうにお仕事をされていました。はやくまた行きたい!です!

『Codomo Live』082−567−7555
ランチもやっていますよ(11:30〜15:00)☆
夜の部は17:00〜2:00です♪



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2008.7.8 「ある日のランチ ヘビーローテーション編」

随分ご無沙汰してしまいました!!(汗)皆さんお元気でしょうか?
私は頭の中の“消しゴム”と戦いながら、日々一所懸命過ごしています(笑)。

今日は久しぶりに、お気に入りランチをご紹介させていただきます♪
『我馬』のラーメンです。
入社するまでは私にとってラーメンはお酒を飲んだ後に〆として食べるか、
もしくは、日曜日に寝坊して、朝ごはん兼昼ごはんを中途半端な時間に
食べてしまって、夜ごはんは何か食べたいけど手軽に簡単に済ませたい、
という時に食べるものだと思っていました!!でも、違うんですね。
ランチでラーメンっていいですね♪速くて安いのに美味しい◎最高◎

会社から徒歩5分の距離にある宇品の『我馬』に、棚田さんやアナウンス部の
先輩とよく行きます。週に2回は行っている気がします(笑)。


その日の気分に合わせて、『白うま』『赤うま』を注文します。
お腹が激減りのときは、赤うまの卵のせ。前夜にむつこいものを
食べてしまって胃腸が弱り気味のときには、白うま。麺の固さは
どちらのラーメンでも、私は「ばりかた」派。そしてちょっと新鮮さが
ほしいときにはこの店オリジナルの『じゃじゃ馬』にします。


たいてい中盤から、薬味をいろいろと入れて味の変化を楽しみます。
終盤で胡椒をたっぷり入れるのが好きです♪


この日は、スポーツ部の男性陣とアナウンス部同期の深井くんで行きました。
なんだか濃いメンバーですね(笑)。
12時すぎに到着すると、だいたい人が何人か並んで待っている状態です。
少し早めか遅めの時間帯が狙い目です★
明太ごはん、チャーハンなどが付いてくるランチセットもおススメですよ〜!



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2008.4.21 「オランダ人パスポート写真事情」

みなさん、ご存知でしょうか…?わたくし、実はオランダ人です。
今更ですけど、父がオランダ人で母が日本人なので、生まれてからこの方、25年間
オランダ国籍なのです。オランダは二重国籍を取得することはできませんが、
16歳になった時点で、私の場合、オランダか日本を選ぶことができました。
しかし、父に「一度日本人になるともうオランダ人に戻ることは二度とできないよ」
と脅された(言い方は悪いですが)ので、オランダ人のままでいることを私は選びました。
そして、今までオランダ人として生きてきて困ったことは、そこまで…そんなには…
なかったはずなのですが、(挙げれば意外とありそうな気もしますが…)最近急に、
パスポート用の写真の規定がめちゃくちゃ厳しくなったのです。
聞いていただけますか?

まず、写真のサイズについてです。
以下のとおり、子どもと大人でサイズが異なるんですが、数字の細かいこと!
顔の幅は、16ミリ〜20ミリ
顔の長さは、26ミリ〜30ミリ
インスタントの照明写真では、ちょっと難しいものがあります。



次に、頭と顔についてです。
帽子やアクセサリーを頭につけていないように、ということは分かりますが、
耳の付け根が見えていること!?
これは、髪の長さとヘアースタイルによっては、ヘンテコになってしまいますよ。
どうやら顔のラインがしっかり見えるように、顔に髪がかかっていては
いけないようなんですが…。



ちょっとこの規定をあまく見ていたわたしは、見事にNGをもらってしまいました。
以下の写真の左側がだめだった写真。
右側がOKをもらえるであろう写真。(まだ 結果を知らないのです。)



更に、多数厳しく細かく写真の質照明についても指定されています。
この項目の量、すごいですよね?



ちなみに写真は、大阪にあるオランダ総領事館宛に郵送で送りましたが、
パスポートは事前に父と(なぜか母も付いてきて)一緒に持って行きました。
久々の家族旅行に全員ウキウキしていました。ただ、パスポートを更新しに
行くだけなのに…(汗)

 

しかし何が良かったかと言いますと、
総領事館が入っているビルからの眺めが最高でした。

たしかビルの33階です。大阪城が見えましたよ(写真には写っていませんが)。
大阪ってやっぱり大きい街なんですね〜。


嬉しくて待合室でも写真を撮ってしまいましたよ。
オランダの国のシンボルを背景に…日本人の母とオランダ人の父の図。

 

以上、食とは全く関係のない、しかも非常にプライベートなことを書いてしまいました。
日本で生まれ育ったのにオランダ国籍の、オランダ語がしゃべれない私。
日本において永住権はあるけれど、選挙権がない私。
そろそろ日本人に帰化しようかと、最近本気で悩んでいます…。

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2008.3.12 「おいしい日南☆」

みなさん、ご無沙汰しています。お元気ですか?
急にあたたかくなってきましたね。春はいいですね。
春の陽気のおかげでわたしも陽気者になってしまいます。ハイ。

さて、ご報告が大変遅くなってしまったのですが、わたくし、
2月15日から17日までカープの日南キャンプの取材に行っていました。
日南キャンプ初研修で右も左も分からず、ただただ先輩にくっ付いて選手の練習を
見学していました。選手が一生懸命に練習に打ち込んでいる姿を間近でみて、
胸がわくわくしました。本当に真剣な表情で、選手ひとりひとりの意思の強さや
野球に対する熱意が直に伝わってきました。緊張してしまって、なかなか選手と
直接会話をすることはできなかったのですが、それでも私にとってかなり収穫の多い
出張になりました。これから少しずつ、確実に成長していけるようがんばります!
広島の新鮮なスポーツ情報をお届けする『スポっちゅTV』は、
毎週土曜日夕方5時15分から放送しています。是非、ご覧になってください!

さぁ、これはオリジナルページの日記ですから、私が日南で巡り会った美味しいもの
以下で簡単にご紹介したいと思います♪


宮崎空港からバスで日南へ向かいます。
高速バスのような大きなバスでなく、停留所がたくさんある、広島市内を
走っているようなタイプと同じバスです。そして1610円区間!!…目的地まで、
1時間半ほどかかりました!



道中は美しい海を眺めながら、とても爽やかな気分になります。
海は、青かった…。なんでこの時期にススキがあったんだろう…?



取材を終えたら、夜はスタッフみんなで宿泊先近くにある居酒屋へ。
宮崎に来たからには、地鶏を食べないわけにはいきません!
炭火焼で香ばしく、噛みごたえのある美味しい鶏でした◎



紅白戦を終えた後は、スタッフ全員で毎年恒例の焼肉屋さんへ。
そこではナント!!生のピーマンが丸ごと出てくるのです。
焼き鳥屋さんに行ってキャベツが出てくる、あの感覚です。
流石、宮崎のピーマン、甘みがあってシャキシャキで美味でした◎



最後は地ビール。宮崎空港でいただきました。
ひでじビールときつねピルスナー、両方いただきました。
あまりキレがあるかんじではなく、マイルドで深みのある優しい味でした◎

自然が豊かで水がきれいなところは、やはり色々なものが美味しいですね。
広島のおいしいものも、どんどん外へ向けてPRしていきたいですね!
ちなみに先日、「ザ・広島ブランド」として、20品の食品と工芸品が、
広島市によって認定されたんですよ。気になるその品々は、3月15日放送
『シティリポートひろしま』(毎週土曜日午前11時40分から放送)を
是非ご覧ください!!

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