安芸高田市に遊びに行って参りました。

事前の情報なしに、全く偶然たどり着いた「神楽門前湯治村」。

某有名アニメ作品で"千尋ちゃん"が迷い込んだような、ノスタルジックな世界でした。



どこか懐かしい街並みもさることながら、今回一番の衝撃だったのはこちら。

山女魚（ヤマメ）のお刺身です。

塩焼きや唐揚げで頂くものだと思っていましたが、こちらではお刺身も提供しているとのこと。

噛みしめるとプリップリ。癖のない味わいで絶品。感激で箸が止まりませんでした・・・。




広島の魚介と聞くと、愛してやまない瀬戸内海が頭に浮かぶ私ですが、
きれいな山と川が数多くあるのですから、そこで育った川魚も当然、抜群に美味しいわけで。

最近、別のお店で、太田川水系で獲れたアユの塩焼きをいただきましたが、
日本酒と合わせて頂いたらこれがもう、堪えられない味わいだったのです・・・。


せっかく広島で暮らしているのだから、釣りも始めてみたいなぁ・・・
と思った休日でした。